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Sel Agrume en bocal verre de 60 g

6,95

Préparation artisanale selon la recette de Marius.

Le sel de Guérande est bien plus que du simple sel ou du chlorure de sodium. Ce sel regorge de nutriments essentiels et contient de multiples richesses issues de la mer. Les cristaux de sel obtenus viennent uniquement de la mer, sous l’action du vent et du soleil. Ces cristaux de sel en font un sel naturel et bon pour la santé avec l’association des vertus des épices et des plantes vous renforcez vos défenses et votre bien être corporel avec leurs minéraux naturels.

Pour 1 000kg de gros sel pour obtenir 10 kilos de fleur de sel,  produit rare subtil et délicieux. D’une blancheur immaculée pour la raison suivante que dans les marais salants elle ne touche pas le sol et elle peut même devenir légèrement rosée. Besoin d’une certaine expérience pour ramasser ce délicat sel sans le mélanger avec en caressant la surface. Par temps sec, la récolte peut s’effectuer tous les jours par les paludiers.

Cette fleur de sel de Guérande est mélangée avec du sel de Noirmoutier pour leurs saveurs douces et délicatement iodées. Assemblé et mouliné avec du Curcuma, du Poivre noir, du Gingembre, du Poivre Andaliman, des graine de Carvi, de la peau d’Orange Bio. Un bel Héritage entre les sels et les épices.

Conseil de Marius : Utilisation pour vos préparations culinaires saupoudrez sur des tomates fraiches de saison, sur des avocats, sur une viande juste grillée au barbecue ou à la plancha sur les poissons et libre à votre imagination créative, le tout en fin de cuisson avant de servir vos plats. Les arômes de ce sel se dévoileront avec subtilité au nez mais aussi à la dégustation de vos mets cuisinés.

Il ne faut pas dépasser les 2 grammes de sel par jour, mais l’OMS recommande une dose maximale de 6 grammes de sel par jour. Autrement dit, il faut saler ses plats mais avec modération.

Composition mouliné:

70 % Fleur de sel de Guérande, 20 % sel de Noirmoutier, 10 % Curcuma, Poivre noir, Gingembre,  Poivre Andaliman, Carvi, peau d’Orange Bio.

Catégorie :
Description

Fleurs sel de Guérande, gros sel de Noirmoutier mouliné et parfumé

Rencontre entre la terre, la mer et l’océan atlantique.

Descriptif détaillé
Poids 0.180 kg