Saveurs : Le Cédrat est adoucie par la douceur de le Thym son parfum est frais et boisé, tel l’infusion Thym Citron  

   mais de qualité.   

   Son amertume est plus discrète par le Thym bien présent et arrive après quelques secondes en bouche. Idéal pour     

   les tartines le matin, pour sucrer une infusion, un thé, déglacer un poisson au four ou à la poêle, pour boire en             

   sirop, yaourt…. Cette marmelade est une merveille de sensations gustatives.

  Composition /100 g:                                                                                                                                                                                                 

  59 g Cédrat frais Bio jus et pulpe, zeste, 39 g de sucre, eau de Thonon pour la préparation, 2 g Thym sauvage                                  

  en infusion, gélifiant naturel agar-agar.

Moins de sucre  pour l’association des fruits, des épices et le montage en confiture.

Double cuissons en chaudron de cuivre et sans faire bouillir la préparation de la confiture.

Apres ouverture conserver le pot au réfrigérateur de préférence et la consommer rapidement car aucun agent conservateur n’est ajouté et contient de moins de sucre.