Agenda Sorties

  • Pensez a commander vos produits dans la Boutique de Marius et les recevoir le jour de votre balade sortie plantes sauvages comestibles.

La semaine avant la date de votre sortie vous recevrez un mail avec un plant et des photos pour les indications du lieu et de l’horaire du rendez vous.

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Agenda de Marius à dérouler pour voir les dates les plus anciennes aux plus ressentes dans l’ordre des sorties:

2021, 2020, 2019

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Calendrier des sorties plantes et activités de Marius 2021

Ordre des sorties Octobre à Mars 2021

Les enfants doivent être accompagnés de leurs parents ou d’adultes pour leur sécurité pendant les initiations aux plantes sauvages comestibles et médicinales.

Selon la météo du jour de la sortie, il sera possible de reporter à une date ultérieure pour de meilleures conditions climatiques.

Les bons cadeaux Marius, les bons coupons Groupon  (partenaire internet), les bons d’achats Hopika (partenaire loisir éco-responsable) sont valable une année a la date d’achat. Selon cas exceptionnel (ex: 2020) la validité du bon sera prolongé en accord entre Marius et le ou les  bénéficiaires.

Tarifs sur le site voir sorties plantes ou devis personnalisé sur demande par mail :

 saveursdemarius@gmail.com  /  tel : 06 80 27 73 08

  Maintenant suite à diverses demandes: les mercredis des enfants en pleine nature sont au programme ci-dessous avec une pointe de découvertes des arômes, des goûts et le plaisir de rencontrer le Monde fascinant des plantes comestibles au mille Vertus.

* * * *   Les ateliers cuisine en Nature sur table sous chapiteau si besoin, sont à réserver a l’avance avec Marius par mail ou par téléphone pour la préparations des bocaux, boites, Huiles Bio et autres matériel et payable par chèque ou espèces sur place ou a l’avance .

Gratuit pour les enfants de – 12 ans si un adulte a acheté un atelier.

                   Dans les communes de:   

                     

Cranves-Sales, Dent d’Oche, Lucinges, Talloires, Thonon, Margencel

* Stage weekend à Saint léger en Savoie

* Stage weekend à Sainte Marie de Mont en Isère               

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les paysages sont magnifiques avec une flore gustative extraordinaire et variée.

Imaginez déguster des fleurs, des feuilles ou des racines avec des goûts et arômes de Topinambour, de petit Pois, de Haricot vert, de Pamplemousse, de Citron, de Mandarine ou de champignon et bien sûr le goût ne correspond pas aux mets habituel que vous connaissez.

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Samedi 9 Octobre 2021 Balade de 4.30 H +/- 

Lucinges / Cranves-Sales découverte et dernière cueillette de l’Ail des Ours, des mousses, les Abies ou Picéas et des dernières plantes comestibles de la saison.

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Samedi 2 Octobre  Balade de 4.30 H +/-

Margencel où Thonon parc autour de Ripaille  découverte et dernière cueillette de l’Ail des Ours, des mousses, les Abies ou Picéas et des dernières plantes comestibles de la saison.

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Pour une idée cadeaux, un weekend découverte avec détente en pleine Nature Comestible en Gîte:

*  *  *  Vendredi 17 Septembre au 19 Septembre  2021 arrivée vendredi, vers 18 h 00 +/- et fin de séjour dimanche vers 16 h 30 +/- (places limitées  pour 20 Participants). 

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site web du gîte: http: gite-belles-ombres.fr

Réservation et paiement obligatoire avant le 31 Mai 2021 par la page contact. 

Weekend du vendredi soir au dimanche après – midi en Gîte en Chartreuse pour la découverte des plantes médicinales comestibles. 

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Situé À Sainte-Marie-Du-Mont

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A 940 m d’altitude, niché sur le Balcon Est de la Chartreuse, le gîte domine la vallée du Grésivaudan reliant Grenoble et Chambéry.

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Votre séjour comprend:

Balades et initiations découvertes des plantes sauvages comestibles 

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Ateliers confections tisanes, pestos ou sels de cuisine au choix, au programme  de votre séjour.

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Une conférence sur l’alimentation pour ceux qui le souhaitent sur les vertus des plantes sauvages et ornementales comestibles.

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Balades et cueillettes pour la confection des menus et cours de cuisine et repos seront votre programme de bien – être. 

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Votre séjour comprend: le couchage,  les repas du matin du midi et du soir, infusions à discrétion, les ateliers culinaires, les conférences.

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Les vins et alcools consommé au Gîtes restent a votre charge.

Vous emporterez votre ou vos préparations culinaires chez vous.

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 préparés par vos soins avec les recettes de Marius.

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Tarif  Offre spéciale : 345 € / avec la carte loisir Hopika réduction de 325 

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Samedi 4 Septembre  Balade de 4.30 H +/- 

Lucinges / Cranves-Sales découverte de mr Épinard, madame Ortie, des Picéas, Oxalis, Berce et leurs voisines et notre ami l’Ail des Ours bien sûr.

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Samedi 24 Juillet  Balade de 4 H +/-

Talloires / Annecy sur Roc de Chère, petite randonnée dans la forêt de la réserve naturelle pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien. 

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Mercredi 7  Juillet  Balade de 5 +/-

Lucinges pour les enfants et les grands, Il était une fois des fleurs aux pouvoirs magiques comme l’Oxalis au goût de cerise acidulé, des parfums d’agrumes dans les forêts que nous irons découvrir sur les sentiers de nos montagnes et visite du superbe refuge du Voiron ouvert à tout le monde.

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Samedi 26 Juin  Balade de 5 H +/-

Bernex / Dent d’Oche , petite balade dans la forêt de la réserve naturelle pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien.

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Mercredi 9 Juin  Balade de 5 +/-                                                                                                                                                                    Lucinges (pique – nique sorti de votre sac): pour les enfants et les grands, Il était une fois des fleurs aux pouvoirs magiques que nous irons découvrir sur les sentiers  du Voiron superbe et pause.                                         Pique- nique au refuge du Voiron ouvert à tout le monde. 

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  •      Vendredi soir 21, Samedi 22, dimanche 23 Mai: 9 h à 23 h

Annulé suite conditions sanitaires compliquées pour la    Covid 19                                                                                                                         

Évian :  village ouvert gratuitement de 9h à 23h30

FESTILÉMAN et  RECOMPENSA 2021  

Programme et cours de cuisine, conférences sur l’alimentation et les plantes médicinales au quotidien,

Vente et dégustation plats cuisinés en direct devant vous, vente des produits de la boutique de Marius.

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Samedi 16 Mai  Balade de 5 H +/-

Thonon au alentour du lac et du château de Ripaille, petite et magnifique  randonnée  pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien entre les plantes sauvages et les plantes ornementales.      (Atelier fournitures comprises:10 € / personne  préparation d’un Beurre à l’Ail des Ours avec 2 autres comestibles aux arômes délicieux et surprenants).

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Mercredi 12  Mai  Balade de 5 H +/-

Allinges dans les bois pour les enfants et les grands découverte et dégustation des plantes sauvages et découverte des premières comestible de la saison.

(Atelier fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Beurre à l’Ail des Ours avec 2 autres comestibles aux arômes délicieux et surprenants).

ou (Atelier  fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Pesto à l’Ail des Ours).

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Savoie vallée de la Maurienne     Gîte Au pied du Mur

*  *  *  Vendredi 30 Avril au dimanche 2 Mai 2021 arrivée vendredi, vers 18 h 00 +/- et fin de séjour dimanche vers 16 h  +/- (places limitées  pour 25 Participants).

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*  *  *   Tarif : Vendredi soir au Dimanche après-midi : 290 €

Samedi 9h et Dimanche : 250 €

La nuitée est à 22 € avec taxe de séjour à régler au gîte

Location des draps selon besoin 5 € à régler au gîte

Wifi gratuite

Gîte Restaurant  Au Pied du Mur à Saint léger 73 220

Contact : 04 79 28 80 61 / 07 72 72 92 68

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site web: aupieddumur73.fr

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 * * * Réservation et paiement obligatoire avant le 26 Avril 2021 par la page contact.

Weekend stage du vendredi soir au dimanche après – midi en Gîte en Savoie vallée de la Maurienne pour la découverte des plantes médicinales comestibles. 

Situé Saint Léger 73 220 entre Albertville et Saint Jean de Maurienne

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Votre séjour plantes culinaires et plantes médicinales:

Une infusion de bienvenue vous accueillera à votre arrivée vendredi soir ensuite le repas du soir sera servi.    

Balades reconnaissance et initiations à la découverte des plantes sauvages comestibles.

Balades et cueillettes pour la préparation des menus et cours de cuisine avec des plantes et des épices.

Atelier : Confections tisanes, pestos ou sels de cuisine au choix que vous rapporterez chez vous en souvenir, fournitures à disposition sur place selon les recettes de Marius.

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* * * Shiatsu sur rendez-vous avec Florence Bouvet Praticienne certifié et passionnée. Conditions et règlements avoir avec Florence directement.

Contact : 06 69 29 96 10

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Les places sont limitées pour les soins.

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Les produits de la boutique de Marius seront en vente sur place.

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Programme de votre séjour :   

Vendredi soir accueil pour les personnes venant le week-end entier

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Samedi après-midi reconnaissance et cueillette des plantes pour le repas du samedi soir.

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Préparations des repas tous ensemble ou les plus courageux  pour les samedi midi et soir et dimanche midi.

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Les vins et alcools consommé au Gîtes restent à votre charge. 

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Réservation et paiement obligatoire avant le 26 Avril par la page contact.

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 Mercredi 28  Avril  Balade de 5 H +/- 

Lucinges / Cranves-Sales cueillette de l’Ail des Ours et des premières fleurs et bourgeons du printemps, leurs vertus médicinales.

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Samedi 24  Avril Balade de 5 H +/-

Margencel sur un chemin en pleine nature et facile pour l’accès a tous, pour les enfants et les grands belle  et magnifique balade pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien entre les plantes sauvages et les plantes ornementales.  Cueillette possible ce jour pour votre bien être et votre consommation personnelle.                                          

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Samedi 17 Avril  Balade de 4 H +/-

Talloires / Annecy sur Roc de Chère, petite randonnée dans la forêt de la réserve naturelle pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien. 

                       

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Samedi 27  Mars  Balade de 4 H +/-

Thonon au alentour du lac et du château de Ripaille, petite et magnifique  randonnée  pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien entre les plantes sauvages et les plantes ornementales.                                                                                                                                                                                                       (Atelier  fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Pesto à l’Ail des Ours).

ou (Atelier  fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Sel de Guérande à l’Ail des Ours).

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Annulé Covid 19

Samedi 13 Mars  Balade de 4 H +/- 

Margencel, petite balade dans la forêt pour découvrir  des plantes médicinales et notre Ail des Ours                                                                  (Atelier 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Beurre à l’Ail des Ours avec 2 autres comestibles aux arômes délicieux et surprenants).

ou (Atelier  fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Pesto à l’Ail des Ours).

ou (Atelier  fournitures comprises: 10 € / personne : 15 €  / pour 2 personnes préparation d’un Sel de Guérande à l’Ail des Ours).


Calendrier des sorties plantes et activités de Marius 2020

Ordre des sorties Novembre à Mars 2020

Les enfants doivent être accompagnés de leurs parents ou d’adultes pour leur sécurité pendant les initiations aux plantes sauvages comestibles et médicinales.

Selon la météo du jour de la sortie, il est possible de reporter à une date ultérieure pour de meilleures conditions climatiques.

 

                                     Les sorties plantes ou autres activités sont payable à l’avance pour confirmer la réservation.

  *    Les comités d’entreprise, groupe d’amis ou famille tarif sur demande et sortie à la        

                                carte selon vos envies et vos emplacements géographiques.

 

 

Samedi 17 Octobre Balade de 4 H +/-

Lucinges sentier forestier cueillette dernières graines et plantes de saison et aussi récolte de l’Ail des Ours et oui même en cette saison et nous en avions parlé lors de sorties précédentes.

 

Vendredi  25 Septembre Dardilly ( 69 ) Animation culinaire d’un défit cuisine avec les recettes de Marius pour 12 personnes: élaboration du menu de Marius basé sur les arômes avec des plantes et par petites équipes pour les préparations des entrées, plat principal, desserts et une préparation surprise attend les candidats bien évidement 🙂 

 

Samedi 19 Septembre Balade sur les chemin de la commune de Dardilly ( 69 )  découverte des plantes comestibles sauvages et des  jardins.

Samedi 12 Septembre  Marché des producteurs de la quinzaine du développement a Dardilly ( 69).

Samedi 5 Septembre Balade de 5 H +/-

Lucinges sentier forestier à la recherche d’un trésor vert, la cueillette et l’utilisation de l’Ortie et ses mille vertus, de son antidote en cas de piqûre avec ses plantes voisines, l’épinard, la Berce, et les Abies vous attendent pour une dégustation incroyable.

Samedi 22 Août Balade de 5 H +/-

Talloires  à la recherche d’un trésor vert, la cueillette et l’utilisation de l’Ortie et ses mille vertus,  la recherche des plantes antidotes en cas de piqures urticantes,  et bien sûr nous découvrirons des Plantains, Bleuets, Pimprenelle, et bien d’autre encore… Comment manger des Orties crues ou cuites, venez découvrir avec Marius. 

Samedi 08 Juin   Balade de 5 +/-

Bernex au pied de la Dent d’Oche, initiation à la reconnaissance de quelques plantes médicinales apaisante et anti-inflammatoire, antiseptique de saison, La Berce, le Bleuet, l’Origan, le Serpolet, les Picéas, la Raiponse, le Cumin des Alpes… seront là pour votre journée découverte.

Samedi 25 Juillet  Balade de 4 H +/-

Talloires Annecy sur Roc de Chère, petite randonnée dans la forêt de la réserve naturelle pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien. 

Samedi 11 Juillet  Balade de 5 +/-

Lucinges pour les enfants et les grands, Il était une fois des fleurs aux pouvoirs magiques comme l’Oxalis au goût de cerise acidulé, que nous irons découvrir sur les sentiers de nos montagnes et visite du superbe refuge du Voiron ouvert à tout le monde.

Vendredi 3 Juillet  Balade de 4 H +/-

Talloires / Annecy sur Roc de Chère, petite randonnée dans la forêt de la réserve naturelle pour découvrir des plantes médicinales et ornementales comestibles autour de vous au quotidien. 

Samedi 13 Juin   Balade de 5 +/-

Bernex au pied de la Dent d’Oche, initiation à la reconnaissance de quelques plantes médicinales apaisante et anti-inflammatoire, antiseptique de saison, La Berce, le Bleuet, l’Origan, le Serpolet, les Picéas, la Raiponse, le Cumin des Alpes… seront là pour votre journée découverte.

 

Samedi 23 Mai Sortie spéciale en vélo pour ados et adultes sur piste cyclable Balade de 6 H +/-  annulé covid-19

Doussard en direction Albertville aller et retour en vélo tranquillement initiation durant le parcours, à la reconnaissance de quelques plantes médicinales de saison, leurs vertus, leurs utilisations en cuisine ou en tisanes. Pique-nique près d’un étang et cueillette de quelques plantes médicinales. Nous définirons le jour de la sortie la longueur à parcourir et la durée en temps selon le niveau des participants. Contact pour infos par mail : saveursdemarius@gmail.com

 

Mercredi 6 Mai  Balade de 5 +/-  annulé covid-19

Lucinges pour les enfants et les grands, Il était une fois des fleurs aux pouvoirs magiques que nous irons découvrir sur les sentiers de nos montagnes et visite du superbe refuge du Voiron.

Mercredi 22 Avril  Balade de 5 +/-  annulé covid-19

Doussard enfants et adultes visite de la réserve naturelle et découverte des plantes sauvages et médicinales.

Samedi 18 Avril  Balade de 5 H  annulé covid-19

Cranves-Sales cueillette de l’Ail des Ours et des premières fleurs et bourgeons du printemps, leurs vertus médicinales.

Samedi 28 Mars Balade de 4 +/-  annulé covid-19

Annecy cueillette de l’Ail des Ours et des premières fleurs du printemps et découvrir leurs vertus médicinales.   * Cours pratique de cuisine pour apprendre à faire un Pesto avec l’Ail des Ours en pleine Nature.

 

Lundi 9 Mars  Durée environ 1.30 H annulé covid-19

Ville la Grand conférence sur les plantes et leurs vertus pour Société Mycologique et Botanique

La Chanterelle de Ville-la-Grand à 18h30

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